Deze site maakt gebruik van cookies om het gebruiksgemak te verbeteren. Lees meer over cookies.

Verberg dit bericht
 
Trus Roble 2016

Soort

Rode wijn

Wijnhuis

Trus

Land

Spanje

Streek

Ribera Del Duero

Minimale afname

12 stuks

Bodegas Trus Roble 2016


Beschrijving D.O.C. Ribera del Duero, Spanje

Achtergrond
Bodegas Trus is gelegen in de streek Ribera del Duero, in het hart van de vallei tussen Pesquera de Duero en Pinel de Abajo op een hoogt van 800 meter. Trus is opgericht in 1999 door twee families. Hun roots liggen in de wereld van distributie van food en wijn. Ze zagen wijn voor zich die moest voldoen aan de hoogst denkbare eisen van de liefhebbers en kenners. Gezien het feit dat de kwaliteit van de wijn nauw samenhangt met de kwaliteit van de druif, is een goede ligging van de wijngaarden noodzakelijk. Trus is beplant met 80 ha verdeeld over 14 wijngaarden. Ze vermijden chemicaliën en additieven in hun bewerking van de wijngaarden. Per ha staan er gemiddeld 3300 wijnranken. Er wordt per wijnrank één kilo druiven gemiddeld geoogst. De druiven worden handmatig geoogst en vervoerd in kistjes van 15 kilo. Bij binnenkomst van de oogst vindt er een tweede selectie plaats.

Wijnbeschrijving
100% Tinto Fino del País
Weking op lage temperatuur, de gisting vindt ongefilterd plaats gedurende 15 dagen. Na een houtrijping van zes maanden op nieuwe vaten van Frans eikenhout.

Smaakprofiel
Intense rode kleur met paarse reflecties. Erg complexe neus die wordt gedomineerd door fruitige aroma´s van kersen. Tonen van eikenhout zijn geïntegreerd in de kruidige aroma´s. In de mond is de wijn rijk en complex, met levendige smaken die goed in balans zijn. Prachtige hints van fruit, kruiden en rokerigheid op de achtergrond duiden op het verblijf in het vat. Lange en aanhoudende afdronk die mooi rond aanvoelt.

Gastronomie
1. Gegrilde Angus biefstuk met geroosterde paprika
2. Spaanse stoofpot van linzen en chorizo
3. Stoofpot van lamsvlees
4. Tapas; gekruide Albóndigas, Pata Negra

12,50

aantal

stuks

stukprijs

€ 12,50

totaal

€ 12,50
dafds
Vul een getal in