Algemene informatie
Soort: Rood
Jaargang: 2018
Wijnhuis: Alfredo roca
Streek: San Rafael, Mendoza
Land: Argentinië
Specificaties
Alcoholpercentage: 13,8
Inhoud per fles: 750 ml
Aantal flessen per doos: 6 flessen
Malbec: 100%
Smaakprofiel
Kleur: Perfecte rode kleur waarbij violette tinten weerspiegeld worden.
Geur: Aroma’s van rood fruit, gecombineerd met zoete vanilletonen afkomstig van het hout.
Smaak: Heeft een significante structuur dankzij de hoge concentratie gerijpte tannines.
Temperatuur
Minimaal
15 °C
Maximaal
17 °C
Gastronomie
1. Ribeye met chimichurri
2. Pasta met paddenstoelen en truffel
3. Lamsrack met rozemarijn
Achtergrondinformatie
Het familiebedrijf Alfredo Roca uit San Rafael, Mendoza wordt al vier generaties lang gedreven door passie voor wijn. Sinds de komst van de familie uit Spanje en Italië in 1912 staan traditie en vakmanschap centraal. In 1957 behaalde Alfredo Roca zijn oenologiediploma en in 1976 vestigde hij het wijnhuis op de huidige locatie. De wijngaarden beslaan 114 hectare op 750 meter hoogte, verdeeld over Santa Herminia (44 ha), La Perseverancia (55 ha) en Los Amigos (10 ha). Dankzij de variatie in bodems en druivenrassen, zoals Malbec, Cabernet Sauvignon en Chardonnay, ontstaan wijnen met diepte en elegantie. Het wijnhuis behaalde de ISO 9001:2000-certificering, en 70% van de productie is bestemd voor export. In San Rafael vierde de familie haar 100ste oogst, een symbool van continuïteit en toewijding. Met hoog-densiteit wijngaarden en focus op kwaliteit, balans en terroir, weerspiegelt elke wijn de ziel van de familie Roca.
Vinificatie
Elke variëteit van deze lijn rijpt tussen de 12 en 14 maanden in Franse eikenhouten vaten en wordt vervolgens meer dan 12 maanden bewaard in hun privéopslag.
Algemene informatie
Soort: Rood
Jaargang: 2018
Wijnhuis: Alfredo Roca
Streek: San Rafael, Mendoza
Land: Argentinië
Specificaties
Alcoholpercentage: 14%
Inhoud per fles: 750 ml
Aantal flessen per doos: 6 flessen
Druivensamenstelling
Malbec: 48%
Cabernet Sauvignon: 48%
Syrah: 2% | Bonarda: 2%
Smaakprofiel
Kleur: Diep robijnrood met paarse schakeringen.
Geur: Intens en complex, met aroma’s van zwarte bessen, pruimen, bloemen en subtiele houttonen.
Smaak: Vol en krachtig, met zwart fruit, zuren en zachte tannine. Elegant en met een lange afdronk.
Temperatuur
Minimaal
15 °C
Maximaal
17 °C
Gastronomie
1. Gegrild rood vlees of stoofgerechten
2. Lamskoteletten met kruiden en geroosterde groenten
3. Rijpe kazen of charcuterie
Achtergrondinformatie
Het familiebedrijf Alfredo Roca uit San Rafael, Mendoza wordt al vier generaties lang gedreven door passie voor wijn. Sinds de komst van de familie uit Spanje en Italië in 1912 staan traditie en vakmanschap centraal. In 1957 behaalde Alfredo Roca zijn oenologiediploma en in 1976 vestigde hij het wijnhuis op de huidige locatie. De wijngaarden beslaan 114 hectare op 750 meter hoogte, verdeeld over Santa Herminia (44 ha), La Perseverancia (55 ha) en Los Amigos (10 ha). Dankzij de variatie in bodems en druivenrassen, zoals Malbec, Cabernet Sauvignon en Chardonnay, ontstaan wijnen met diepte en elegantie. Het wijnhuis behaalde de ISO 9001:2000-certificering, en 70% van de productie is bestemd voor export. In San Rafael vierde de familie haar 100ste oogst, een symbool van continuïteit en toewijding. Met hoog-densiteit wijngaarden en focus op kwaliteit, balans en terroir, weerspiegelt elke wijn de ziel van de familie Roca.
Vinificatie
Deze wijn komt van een 2,8 hectare groot perceel uit 1953 op La Perseverancia. De handgeplukte druiven .o.a. Cabernet Sauvignon en Malbec worden zorgvuldig geselecteerd. De gisting bij gecontroleerde temperatuur behoudt het fruit en de elegantie van het terroir. Een deel rijpt op eiken vaten voor extra balans en complexiteit.
Algemene informatie
Soort: rood
Jaargang: 2023
Wijnhuis: Alfredo roca
Streek: San Rafael, Mendoza.
Land: Argentinië
Specificaties
Alcoholpercentage: 13,1%
Inhoud per fles: 750 ml
Aantal flessen per doos: 6 flessen
Druivensamenstelling
Malbec: 60%
Merlot: 40%
Temperatuur
Minimaal
15 °C
Maximaal
17 °C
Gastronomie
1. Gegrild rood vlees
2. Pasta met rijke tomatensaus
3. Halfharde kazen
Achtergrondinformatie
Het familiebedrijf Alfredo Roca uit San Rafael, Mendoza wordt al vier generaties lang gedreven door passie voor wijn. Sinds de komst van de familie uit Spanje en Italië in 1912 staan traditie en vakmanschap centraal. In 1957 behaalde Alfredo Roca zijn oenologiediploma en in 1976 vestigde hij het wijnhuis op de huidige locatie. De wijngaarden beslaan 114 hectare op 750 meter hoogte, verdeeld over Santa Herminia (44 ha), La Perseverancia (55 ha) en Los Amigos (10 ha). Dankzij de variatie in bodems en druivenrassen, zoals Malbec, Cabernet Sauvignon en Chardonnay, ontstaan wijnen met diepte en elegantie. Het wijnhuis behaalde de ISO 9001:2000-certificering, en 70% van de productie is bestemd voor export. In San Rafael vierde de familie haar 100ste oogst, een symbool van continuïteit en toewijding. Met hoog-densiteit wijngaarden en focus op kwaliteit, balans en terroir, weerspiegelt elke wijn de ziel van de familie Roca.
Vinificatie
De maceratie wordt kort gehouden om overmatige tannines te vermijden en een subtiel, evenwichtig mondgevoel te behouden. De wijn rijpt ongeveer 8 maanden in Franse eiken vaten uit Allier en wordt vervolgens 6 maanden verfijnd in tanks. Samenstelling: 60% Malbec en 40% Merlot.
Algemene informatie
Soort: Wit
Jaargang: 2024
Wijnhuis: Alfredo Roca
Streek: San Rafael, Mendoza
Land: Argentinië
Specificaties
Inhoud per fles: 740 ml
Aantal flessen per doos: 6 flessen
100% Malbec
Smaakprofiel
Kleur: Licht wit
Geur: Fris met tonen van framboos, citrus en lichte florale accenten.
Smaak: Levendig en verfrissend. Smaken van rood fruit en citrus zorgen voor een evenwichtige afdronk.
Temperatuur
Minimaal
12 °C
Maximaal
14 °C
Gastronomie
1. Salades met gegrilde groenten of geitenkaas
2. Lichte visgerechten of zeevruchten
3. Aziatische gerechten met frisse kruiden
Achtergrondinformatie
Het familiebedrijf Alfredo Roca uit San Rafael, Mendoza wordt al vier generaties lang gedreven door passie voor wijn. Sinds de komst van de familie uit Spanje en Italië in 1912 staan traditie en vakmanschap centraal. In 1957 behaalde Alfredo Roca zijn oenologiediploma en in 1976 vestigde hij het wijnhuis op de huidige locatie. De wijngaarden beslaan 114 hectare op 750 meter hoogte, verdeeld over Santa Herminia (44 ha), La Perseverancia (55 ha) en Los Amigos (10 ha). Dankzij de variatie in bodems en druivenrassen, zoals Malbec, Cabernet Sauvignon en Chardonnay, ontstaan wijnen met diepte en elegantie. Het wijnhuis behaalde de ISO 9001:2000-certificering, en 70% van de productie is bestemd voor export. In San Rafael vierde de familie haar 100ste oogst, een symbool van continuïteit en toewijding. Met hoog-densiteit wijngaarden en focus op kwaliteit, balans en terroir, weerspiegelt elke wijn de ziel van de familie Roca.
Vinificatie
De schilweking wordt kort gehouden om een delicate kleur en frisse aroma’s te behouden. De gisting vindt plaats bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks om de fruitige en florale expressie te versterken. De wijn rust vervolgens enkele maanden op fijne lies voor extra rondheid en complexiteit. 100% Malbec.
Algemene informatie
Soort: Rood
Jaargang: 2025
Wijnhuis: Tittarelli
Streek: Central Valley, Rivadavia – Mendoza, Argentinië
Land: Argentinie
Specificaties
Alcoholpercentage: 12,5%
Inhoud per fles: 750 ml
Aantal flessen per doos: 6 flessen
Smaakprofiel
Kleur: Intens rood met violette schitteringen, helder en met goede diepte.
Geur: Expressieve aroma’s van rode vruchten zoals frambozen en kersen, met subtiele bloemige tonen en een vleugje kruiden.
Smaak: Medium body, met zachte en afgeronde tannines. Fris, evenwichtig en fruitig — ideaal vooralledaagse momenten.
Temperatuur
Minimaal
15 °C
Maximaal
17 °C
Gastronomie
1. Biefstuk met gebakken aardappeltjes en sperziebonen
Simpel en klassiek.
De sappige biefstuk past perfect bij de zachte tannines van de wijn.
2. Kippendijen uit de oven
Kippendijen blijven mals en smaken heerlijk bij de fruitige tonen van de wijn.
Even alles in een ovenschaal, kruiden met paprika, knoflook en rozemarijn, en bakken maar.
3. Runderhamburgers met cheddar
De volle vleessmaak en gesmolten kaas gaan super samen met de soepele, ronde wijn.
Serveer op een broodje met wat sla, tomaat en barbecuesaus.
Leg er wat kaas op en eet met brood en salade.
Levendig en in balans, met goed geïntegreerde zuurgraad en een zachte, verfrissend.
Soort: Wit
Jaargang: 2025
Wijnhuis: Titarelli
Streek: Central Valley, Rivadavia – Mendoza, Argentinië
Land: Argentinië
Extra: Vroege handmatige oogst om frisheid en aromatisch profiel te behouden. Persen en scheiden van de most, klaring door flotatie bij 15°C, gevolgd door fermentatie met geselecteerde gisten bij 15–16°C.
Alcoholpercentage: 12 %
Inhoud per fles: 750 ml
Aantal flessen per doos: 6 flessen
Smaakprofiel
Kleur: Helder geel met zilveren schitteringen.
Geur: Aroma’s van witte bloemen en tropisch fruit zoals ananas en perzik, met een fris en expressief karakter.
Smaak: Levendig en in balans, met goed geïntegreerde zuurgraad en een zachte, verfrissend.
Temperatuur
Minimaal
15 °C
Maximaal
17 °C
Gastronomie
1. Ceviche van witvis
Witvis in limoensap met rode ui en koriander.
Past goed bij: de frisse, citrusachtige smaak van de wijn.
2. Pasta met garnalen en citroenroom
Tagliatelle met garnalen, room en citroen.
Past goed bij: de romigheid en frisse tonen van de wijn.
3. Gegrilde kip met perzik-salsa
Kip met een salsa van perzik, munt en rode ui.
Past goed bij: de fruitige smaak van de wijn.
