Le Morette – Serai Bianco

Italiaanse witte wijn, met de Pinot Bianco- Trebbiano- Sauvignon- en Chardonnay-druif. Aangename droge smaak wat goed past bij frisse salades.

Le Morette Serai Bianco

Druivensamenstelling
Pinot Bianco
Trebbiano
Sauvignon
Chardonnay

Specificaties
Jaargang: 2021
Extra:
Inhoud per fles: 750 ml

Smaakprofiel
Kleur: lichtgele kleur met goude reflecties
Geur: Kruidige tonen
Smaak: Aangename droge smaak

Temperatuur:
Minimaal: 10° C
Maximaal: 12° C

Gastronomie
Smaakt bij/ past bij

  1. Frisse salades
  2. Delicate vissoorten

Achtergrondinformatie
De vogel op de fles is de Morette, een wilde eend die leeft bij de
wijngaard.

Vinificatie
De oogst vindt plaats aan het begin van september. De druiven worden met de hand geplukt in kleine doosjes.
De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen, temperatuur gecontroleerde tanks bij16 graden Celsius. De verschillende druiven worden tegelijk zacht geperst. Voordat de flessen het wijnhuis verlaten heeft de wijn nog minimaal 1 maand op de fles gerust.

Terug naar alle wijnen